Барбекюто събира на масата цялото семейство и приятелите, затова и изборът на скара е много важен.
Ако и вие си търсите подходящия уред, ето какво трябва да знаете, преди да се впуснете в покупката му.
Основните видове скари, които се предлагат и в Magazin Sezoni са три:
- Електрически
- Газови
- На въглища
Електрическите скари са много удобни и подходящи, ако нямате голяма градина и живеете в апартамент. Най – голямото предимство на електрическите барбекюта е, че за тях не се използва мазнина и се почистват много лесно. На пазара се предлагат електрически скари с гладка и оребрена плоча или грил – скари, така че имате достатъчно варианти, на които са се спрете.
Ако изборът ви е електрическо барбекю, обърнете внимание на материала, от който е изработен уреда, дали се почиства лесно и дали има термостат за регулиране на температурата.
Газови скари
Този вид скари са по – подходящи за заведения, но се предлагат и за домакинства. Храната приготвена на газ малко губи от аромата си, но пък приготвянето и отнема много по – малко време. Предимството на газовите барбекюта е, че огънят се регулира лесно, храната се приготвя бързо, а недостатъците на тези уреди са, че аромата на ястията малко се губи и доста често се налага да пълните газовата бутилка.
На въглища
Скарите ( барбекютата) на въглища са класика в жанра. Ястията, приготвени на скари с дървени въглища са много вкусни, сочни и ароматни, затова и по – голямата част от потребителите ги предпочитат.
Работата с този вид скари е малко по – трудна, тъй като първо трябва да се разгорят въглищата, за да достигнат нужната температура. Приготвянето на пържолите, зеленчуците или кебапчетата става по – бавно и изисква по – голямо внимание, но за сметка на това вкус и аромата на храната приготвена на скари с дървени въглища са неповторими.