Котлоните са задължителна част от всяко кухненско обзавеждане, това си е безспорен факт.
Без значение дали ги ползвате често или се случва с месеци да не ги използвате, просто кухнята няма да е кухня, ако няма поне един котлон.
В днешно време разнообразието от котлони е доста голямо, но ние няма да изброяваме всички варианти, а ще се опитаме да разгледаме много накратко предимствата и недостатъците на най-популярните електрически котлони – индукционни и керамични.
Спряхме се на тези два вида електрически котлони, които се предлагат и в магазини като Magazin Sezoni, тъй като са най – търсени от българските домакини.
Индукционни електрически котлони
Този вид котлони са най – новото поколение котлони, които имат страшно много предимства и няколко недостатъка. Предимството им е, че работят на съвършено различен принцип от останалите видове котлони и загряват директно съда, в който се приготвя храната, без да имат нагряващ елемент. Другото голямо предимство на този вид електрически котлони е, че са много по – икономични като разход на електроенергия, тъй като загряват в мига, в който ги включите и изстиват също толкова бързо.
Недостатъците им са, че за да готвите на тях ще трябва да си закупите съдове специално пригодени за тях и цената им е все още по – висока в сравнение с останалите видове електрически котлони.
Керамични котлони
Предимствата на този вид електрически котлони са: достъпната цена, лесната поддръжка, възможност да се комбинират електрически и газови котлони, лесното управление.
Като недостатък можем да посочим, че храната се загрява по – бавно в сравнение с бързината при индукционните котлони, след приключване на готвенето има остатъчна топлина от котлона и трябва да се внимава.
И двата вида котлони са ново поколение и готвенето на тях е истинско удоволствие, така че на който от двата вида се спрете няма да сгрешите.